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Itinerario di vacanza
Dieci giorni nella metà più dolce della Cechia, quella che profuma di vino. Da Brno e dalle grotte del Carso moravo la strada scende verso il paesaggio di Lednice–Valtice, un intero giardino principesco di padiglioni e stagni, poi attraversa il calcare bianco della Pálava fino a Mikulov e Znojmo, dove le vigne scendono verso il Dyje. Più a nord aspettano la piazza rinascimentale dipinta di Telč, la chiesa a stella di Santini sulla Zelená hora, i giardini barocchi di Kroměříž, i villaggi di legno dei Beschidi e infine Olomouc sotto la sua Colonna della Santissima Trinità. Le colonnine rapide sono in ogni capoluogo di distretto; i borghi del vino vivono della presa dell’albergo.
Stagione: Il periodo migliore va da maggio a metà ottobre. Settembre è il mese della vendemmia: in ogni paese si versa il burčák, il vino nuovo torbido e mezzo fermentato, e Mikulov e Znojmo festeggiano il raccolto. Gran parte dei castelli, compresi Lednice, Valtice e Vranov, da novembre a marzo chiude o apre solo nei fine settimana, mentre le grotte della Punkva e Villa Tugendhat d’estate vanno esaurite con settimane d’anticipo: prenotate online. La strada di cresta per Pustevny è chiusa alle auto private; la seggiovia da Trojanovice funziona tutto l’anno. Le giornate calde di luglio in pianura non pesano sulla batteria, il gelo invernale sull’altopiano boemo-moravo sì.
Luoghi
Telč, piazza di Zaccaria di HradecFoto: Harold / Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)
Villa Tugendhat, BrnoFoto: Thomas Ledl / Wikimedia Commons (CC BY 4.0)
L’abisso di MacochaFoto: 7oanna / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)
Castello di LedniceFoto: P. Hughes / Wikimedia Commons (CC BY 4.0)
La colonnata di Reistna sopra ValticeFoto: Pudelek (Marcin Szala) / Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)
Mikulov dal Colle SantoFoto: VitVit / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)
La Pálava da DěvičkyFoto: Tadeáš Bednarz / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)
Rotonda di Santa Caterina, ZnojmoFoto: Pudelek (Marcin Szala) / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)
Il vigneto di Šobes sul DyjeFoto: Palickap / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)
Castello di Vranov nad DyjíFoto: Jerzy Strzelecki / Wikimedia Commons (CC BY-SA 3.0)
Třebíč e la basilica di San ProcopioFoto: Jiří Sedláček / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)
La chiesa di Santini sulla Zelená horaFoto: Wolkenkratzer / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)
Il Giardino dei fiori, KroměřížFoto: Txllxt TxllxT / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)
Štramberk e la torre TrúbaFoto: Kankovaa / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)
I rifugi di Jurkovič a PustevnyFoto: Helcapas / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)
Olomouc, la Piazza AltaFoto: Pudelek / Wikimedia Commons (CC BY-SA 4.0)
Itinerario di vacanza
- Giorno 1 · Brno
Brno è una città universitaria che porta la sua storia con leggerezza. Cominciate dalla collina di Petrov, dove le guglie aguzze della cattedrale dei Santi Pietro e Paolo suonano mezzogiorno alle undici, abitudine rimasta dall’assedio svedese del 1645, poi scendete al Mercato dei Cavoli, dove le bancarelle vendono ancora verdura intorno alla fontana barocca del Parnaso. Sotto la chiesa dei Cappuccini la cripta custodisce i suoi frati, asciutti e in fila. Il pomeriggio è per Villa Tugendhat, la casa di vetro di Mies van der Rohe del 1930, con la parete d’onice che al tramonto si accende. Ricarica all’hub rapido Teplárny Brno accanto alla Galerie Vaňkovka.
- Giorno 2 · Brno
Una giornata sottoterra e sopra. A nord di Brno la strada sale tra le faggete fino a Křtiny, dove la chiesa di pellegrinaggio di Santini emerge da un piccolo villaggio come una nave, e prosegue nel Carso moravo. A Skalní mlýn si lascia l’auto per il trenino delle grotte della Punkva: il percorso tra sale di stalattiti finisce sul fondo dell’abisso di Macocha, 138 metri di roccia verticale con un disco di cielo in cima, e il ritorno è in barca sul fiume sotterraneo. La funivia vi porta al ponte superiore, da cui si guarda dritto giù nello stesso pozzo. Al rientro, rabboccate alla colonnina ČEZ di Blansko.
- Giorno 3 · Lednice
A sud-est di Brno la terra si appiattisce nei campi dove Napoleone vinse ad Austerlitz. Fermatevi al castello barocco di Slavkov, dove fu firmato l’armistizio, e salite al Tumulo della Pace sul Pracký kopec, un memoriale di pietra con vista su tutto il campo di battaglia. Poi la strada prosegue verso Lednice ed entra nel giardino più strano dell’Europa centrale: i Liechtenstein trasformarono circa duecento chilometri quadrati tra i loro due castelli in un parco di tempietti, stagni e viali. A Lednice il castello neogotico sta accanto a una serra di palme in ghisa, e una barca scivola lungo i canali fino a un minareto di sessanta metri. Ricarica all’Ionity vicino a Břeclav, a dieci minuti.
- Giorno 4 · Mikulov
Valtice è l’altra metà del giardino principesco. Il castello barocco nasconde nelle cantine il Salone nazionale del vino, dove si assaggiano i cento migliori vini cechi dell’anno; chi guida si accontenta del naso. Sopra il paese la colonnata di Reistna sta sul suo crinale come una quinta teatrale, e dalla terrazza le vigne si vedono fino all’Austria. Tra i due castelli, in auto o meglio in bici a noleggio, cercate i padiglioni: il Castelletto di confine sulla vecchia linea tra Moravia e Austria, l’arco trionfale del Rendez-vous nel bosco, il tempio di Apollo sopra uno stagno. In serata la strada arriva a Mikulov, case bianche sotto un castello sulla rupe.
- Giorno 5 · Mikulov
Salite presto sul Colle Santo, prima del caldo, lungo le stazioni della via crucis fino alla cappella bianca di San Sebastiano: sotto ci sono i tetti e il castello, i laghi di Nové Mlýny e la lunga linea della Pálava. Attraversate l’antico quartiere ebraico e il suo cimitero sul pendio, poi guidate per pochi chilometri fino a Pavlov, un paese del vino raccolto sotto il calcare. Un sentiero sale alle rovine di Děvičky, il Castello delle Fanciulle, il miglior belvedere delle colline. A Dolní Věstonice l’Archeopark racconta la Venere di Věstonice, una figurina d’argilla cotta circa 29.000 anni fa. Chiudete la giornata in una via di cantine con un bicchiere di Pálava. La colonnina rapida ČEZ è alla periferia di Mikulov.
- Giorno 6 · Znojmo
La strada verso ovest segue il confine austriaco tra vigne e campi di papaveri fino a Znojmo, una città costruita su una rupe sopra il Dyje. Nell’area del castello la piccola Rotonda di Santa Caterina conserva affreschi del XII secolo con i principi Přemyslidi, e sotto le strade corre un labirinto di cantine medievali che si visita con la lanterna. Nel pomeriggio entrate nel Parco nazionale di Podyjí: dal villaggio di Podmolí un sentiero scende a Šobes, uno dei vigneti più antichi dell’Europa centrale, appeso a un’ansa soleggiata del fiume con il bosco tutto intorno. Lì vicino il belvedere di Hardegg guarda dall’alto un’intera cittadina austriaca con il suo castello sull’altra sponda. Ricarica alla stazione rapida E.ON di Znojmo.
- Giorno 7 · Telč
Risalite il Dyje fino a Vranov nad Dyjí, dove un castello barocco siede su una rupe settanta metri sopra il fiume; dentro, la Sala degli Antenati di Fischer von Erlach è dipinta fino in cima alla cupola. Qualche curva più in là il castello di Bítov domina il lungo lago di Vranov, quasi un fiordo, e le piazzole sulla strada della diga meritano una sosta. Poi a nord tra le colline fino a Třebíč, dove il quartiere ebraico sale a vicoli stretti sul pendio sopra il fiume e la basilica di San Procopio mostra il suo portale romanico; entrambi sono patrimonio UNESCO. Arrivate a Telč al crepuscolo, quando gli stagni diventano d’argento. Ricarica alla stazione E.ON di Třebíč; a Telč ci sono colonnine ČEZ vicino al centro storico.
- Giorno 8 · Kroměříž
Girate Telč prima di colazione, quando la lunga piazza di Zaccaria di Hradec è vuota e ogni frontone, mistilineo, a gradoni o dipinto, ha la luce tutta per sé; il castello rinascimentale e i due stagni che abbracciano il paese completano il quadro. Poi attraversate l’altopiano boemo-moravo, un paese quieto di peschiere e abeti rossi, fino a Žďár nad Sázavou. Sulla Zelená hora Santini costruì una chiesa di pellegrinaggio a San Giovanni Nepomuceno su una stella a cinque punte, con chiostri disegnati nella stessa geometria. Ricaricate all’hub E.ON di Žďár e proseguite per Kroměříž, la città degli arcivescovi, per la passeggiata serale nel Giardino dei fiori e lungo la sua colonnata di statue.
- Giorno 9 · Rožnov pod Radhoštěm
Al mattino il palazzo arcivescovile di Kroměříž, dove il tardo e scuro Supplizio di Marsia di Tiziano è appeso tra le sale di rappresentanza, poi verso est, dove cominciano a salire i monti. Štramberk è un villaggio di case di legno strette sotto una torre rotonda di castello chiamata Trúba; salite per la vista sui Beschidi e comprate un sacchetto di orecchie di Štramberk, panpepato speziato arrotolato a cono. Nei Beschidi lasciate l’auto alla stazione a valle della seggiovia di Trojanovice e salite a Pustevny, dove i rifugi in legno intagliato di Dušan Jurkovič sembrano usciti da una fiaba e una passerella tra le chiome corre lungo il crinale; a piedi, il Radhošť con la sua cappella è a un’ora. Notte a Rožnov, sotto il museo all’aperto dei villaggi valacchi.
- Giorno 10 · Olomouc
Dedicate le prime ore al Museo all’aperto della Valacchia, casette di legno, una chiesa di tronchi e fumo da camini veri, poi guidate verso ovest, fuori dai monti, nella vasta pianura della Haná. Olomouc è Praga senza la folla. Sulla Piazza Alta la Colonna della Santissima Trinità sale per trentacinque metri di scultura barocca dorata, e l’orologio astronomico del municipio fu rifatto negli anni Cinquanta con operai e atleti al posto dei santi. Sei fontane barocche punteggiano le piazze; cercate Cesare ed Ercole. Prima che faccia buio salite alla basilica di Svatý Kopeček per l’ultima lunga vista sulla pianura, e ordinate i tvarůžky, il feroce formaggio locale, con una birra scura. Ricarica alla stazione rapida ai margini del centro.